Ingrediente pentru 6 persoane
250g foitaj
250g spanac congelat
120g morcovi
150g cartofi
80g mazare
150g branza pentru topit (Emmentaler,parmezan,
mozzarella, cascaval s.a )
120 ml smantana pentru gatit
30g unt
nucsoara
1 ou
sare si piper

Pregatire:30 minute
Preparare:50 minute
Dif... Detalii »

Ingrediente pentru 4 persoane

Pentru timbale:

5 cartofi
100 ml smantana dulce
4 linguri parmezan ras
40 g bacon
30 g unt
2 oua
sare
piper

Pentru sos folosim:

150ml smantana dulce
2 linguri faina alba ``000``
20g ceapa
2 linguri curry praf
2 linguri ulei de ... Detalii »

Ingrediente pentru 4-6 persoane

Pentru sufleu:

200g ciocolata menaj
100g zahar
30g unt
4 oua
1 banana
sare

pentru decor:

zahar pudra

Mod de preparare:

Topeste la bai-marie ciocolata maruntita cu untul,amestecand fregvent
1.Unge cu unt 6 forme mici de sufleu.Ia cioco... Detalii »

Ingrediente pentru aluat:
300 ml apa calduta
2 linguri ulei de masline
o lingurita zahar
o lingurita sare
500 g faina alba
7 g drojdie uscata
Puse in masina de paine,chiar in ordinea de mai sus...dupa 1,20h se obtine o frumusete de aluat:

Impartit in doua ,pentru doua pizza:

Se intind foi rotunde si se pun in tavi d... Detalii »

Ingrediente:
-400 gr ciuperci champignon
-ulei de masline
-o lamaie
-patrunjel
-sare, piper

Spalati ciupercile, curatati-le si taiati-le felii subtiri.
Incingeti 2 linguri de ulei, caliti ciupercile la foc mare. Presarati sare si piper.

Dupa ce scade putin sosul ciupercilor, adaugati sucul de la o lamaie.

Lasat... Detalii »

Ingrediente:
-3 fructe ale pasiunii (fructele mov-maroniu din foto)
-o limeta bio
-o portocala bio
-2 dorade curatate si spalate
-sos dulce-picant thailandez de ardei iute
-ardei iute rosu
-optional, lemon grass (iarba de lamaie)
-ulei de masline
-sare
-piper multicolor
-optional, fructe de psysalis pt decor
... Detalii »

Ingrediente:
-un pachet mic de ficatei de iepure sau de pui
-un sfert de ceapa rosie sau o ceapa mica echalote (este o ceapa frantuzeasca, alungita, alb-violeta)
-125 ml vin rosu robust
-cateva linguri de otet balsamic de zmeura
-sare
-piper
-ulei de masline
-o lingurita de unt
-cimbru
-pentru servire: salata verde si ros... Detalii »

Lista de ingrediente:
-un pachet de ficatei de pui (se poate face si cu ficatei de iepure)
-jumatate de ceapa alba
-melasa (sirop) de rodie
-apa
-ulei de masline
-o lingurita de unt
-chimen macinat
-coriandru macinat
-piper negru
-boia dulce

Se topeste untul in putin ulei. Se adauga ceapa tocata. Cand incepe ... Detalii »