Ave?i nevoie de:

-10 ciuperci destul de mari
- un ardei capia ro?u
- un ardei verde
- 4 fire de ceap? proasp?t?
- 2-3 felii de kaiser
- ca? de vac? ( ca?caval )
- unt , sos de ro?ii (bulion), ketchup
- sare, piper

1. Ciupercile se spala , se curata si li se rup coditele.
Nu arunca?i codi?ele , ele se taie în buc??ele mici; la fel se procedeaz? ?i cu ardeii, ceapa ?i kaiserul.
2. În oala de tuci a bunicii se pun toate ingredientele la c?lit în pu?in unt, pân? ceapa devine sticloas? . Se asezoneaz? cu sare ?i piper.
3. În acela?i timp se preg?tesc ciupercile. Pe o tav? de cuptor se întinde hârtie de copt.
Ciupercile se aseaza în tav?a cu palaria în sus .
4. În fiecare palarie se pune pu?in unt ?i pu?in ketchup.
5. Când umplutura este gata se pune si ea în ciupercile pregatite în tava.
6. Peste ciupercile umplute cu amestecul de legume ?i kaiser , se pune câte o buc??ic? sau doua de ca? de vac?.
7. Iar înainte de a le b?ga în cuptor turna?i în fiecare p?l?rie pu?in bulion.
8. Se pune tava la cuptor la foc potrivit cca 30-40 min. , din care primele 30 min. tava ar trebui s? fie acoperit? cu folie de Al.