2 căni ciuperci (200 g)
1 ceapă mare
8 roşii medii
2 linguri ulei măsline
2 caţei de usturoi
1/2 couscous sau orez
sare, piper

Se curăţă ceapa şi taie cubuleţe (1 cană). Se curăţă ciupercile de pământ, frunze, etc şi se taie de mărimea unor zaruri. Usturoiul se taie mărunt. Se spală roşiile. Se taie un căpăcel şi se scobesc cu linguriţa astfel... Detalii »

Ingrediente

500 g fasole boabe
100 ml ulei
3 cepe
3 morcovi
1 capatana de usturoi
1 lingura boia
1 lingura otet aromat cu tarhon
1 legatura de patrunjel
200 ml bulion de rosii
1 lingura zahar
1 foaie dafin
sare, piper

Mod preparare
Fasole se pune la inmuiat cu de seara in apa... Detalii »

Ingrediente:
1 ceasca de linte
2 cesti apa
3 linguri de ulei vegetal
2 cepe mari, tocate
3 catei mari de usturoi, tocati
1 lingurita de chimen macinat
1 ceasca si jumatate de orez cu bobul mare
sare si piper negru macinat
2 linguri de patrunjel, optional

Lintea se alege, se spala in mai multe ape si se pune la fiert... Detalii »