 Ingrediente 1.5 kg muschi de vita 2 cepe 2 morcovi 2 tulpini telina 1 usturoi intreg sare piper negru macinat ulei de masline mirodenii Cum se prepara Ca mirodenii, poti folosi cimbru proaspat, rozmarin, safin, salvie sau un amestec. Incalzeste cuptorul la 240 grade Celsius. Apoi taie legumele i ... Detalii » |
 Fasole 1 kg fasole verde 1 ceapă mare 200 g bulion sau 2 roşii mari un cub de supă 1/2 legătură mărar şi pătrunjel 6 linguri de ulei Friptura 1/2 de pui 2 caţei usturoi, 4 linguri de vin condimente pentru pui Se spală fasolea şi se curăţă de aţe. Se taie ceapa cubulețe mici şi se căleşte cu 2 linguri de ulei şi apa ... Detalii » |
Ingrediente : Piept de pui proaspat (nicidecum congelat) Ulei de masline, suc de lamaie, condimente speciale pentru carne de pui, oregano, busuioc, usturoi proaspat, sare, piper Preparare : Pregatim marinata : se pun intr-un vas uleiul de masline, sucul proaspat de lamaie, condimentele, usturoiul pisat si putina apa. Se amestea toate aceste ingredien ... Detalii »
|
 Compozitie pentru 10 portii: antricot de vitel — 1 kg, faina - 100 g, 4 oua, pesmet — 200 g, ulei — 200 ml, sare — 30 g. Carnea curatata de pielite se spala, se zvanta si se taie în 10 bucati, avand fiecare din ele os. Se scurteaza osul la 4—5 cm lungime, se curata de tendoane, iar ultima portiune se razuie, ca osul sa ramîna alb. Bucatile de carne se bat putin cu cioca ... Detalii » |
Ingrediente 1 cutie compot de ananas fara zahar (light), un pui grill (aprox. 1,1 kg), 1 litru de apa, un pahar de vin alb, 1/2pahar de otet de vin, sare, coriandru, oregano, dafin, 2 linguri de ulei, piper, boia dulce Mod de preparare Puiul grill se tine intr-un bait format din apa, vin, otet, sare si mirodenii timp de 100 minute (1 ora si jumatate). Se la ... Detalii »
|
 Pui cu legume la tavă – Mmm, sună delicios, nu-i aşa?! Ei, bine, astăzi vă prezint un pui înecat în vin, suc de roşii şi acoperit cu o pătură de legume de tot soiul. Avem nevoie de: bucaţi de pui – alegeţi dumneavoastră ce parte doriţi, mai puţin pieptul pentru că se face mai repede decât legumele ardei gras verde/galben şi roşu (dacă nu găsiţi, puteţi pune şi ard ... Detalii » |
 Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg de pulpa de miel (cu os),miel_3.jpg sare, piper alb, o lingurita oregano uscat, 3 catei de usturoi, 65 g unt, 4 linguri zeama de lamaie, o lingura faina. Mod de preparare: Se curata pulpa de pielite si grasime, se spala, se sterge si se freaca bine cu sare, piper si oregano. - Se curata usturoiul, se taie pe lung (sti ... Detalii » |
 Ingrediente: 1 pulpa superioara de curcan 1,2-1,5 kg 150 g carnat afumat 2 pahare de vin 1 dovleac 1-2 gutui 1 morcov 2 ardei grasi 1 peperoni 1/2 ceapa rosie 1 rosie 5-6 catei de usturoi cateva fire de marar, patrunjel, spanac 4-5 foi de dafin 1 lingura ketchup 4-5 linguri ulei 2 ... Detalii » |
 Ingrediente: 2 gaini 300-400g. Nuci 300-400g. Prune negre uscate 1 lingura de maioneza 2 catei de usturoi tocati Mirodenii: piper rosu dulce o lingura, piper rosu iute o jumatate de lingurita, coriandru uscat o lingurita, o jumatate de nucusoara data prin razatoare, rozmarin, oregano, mustar, piper negru si sare dupa gust Mod de prep... Detalii » |
 Ingrediente: 3 pulpe 1 morcov 2 cepe 2-3 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 3 rosii sherry o cescuta vin alb sare, piper, cimbru,enibahar foi de dafin,boia de ardei. Mod de preparare: Faci un sos din ulei, vin si condimente. Lasi pulpele pentru o ora in acest sos. Incingi dubletta, asezi pulpele, pres ... Detalii » |
|
