Ingrediente pentru 2 persoane:
1 duzina de stridii,
1 lamiie,
25 grame de unt,
1 lingurita ierburi de provence,
citeva fire de patrunjel, tocate grosier,
1 lingura de pesmet.

Am asezat stridiile pe un pat de sare, cam de 1 deget grosime, pe fundul unui vas termorezistent iar pe fiecare stridie desfacuta si scursa de apa de mare, clatita... Detalii »

Pentru a face file de pangasius la cuptor aveti nevoie de : 6 bucati file de pangasius ,ceapa,ardei,telina,frunze de dafin,ulei,sare,piper,lamaie si o cana cu vin .

Puneti putin ulei in tava astfel incat sa fie un strat subtire pe toata suprafata tavei .Condimentati fileurile de peste cu sare si piper si asezati-le in tava.
Taiati legumele cubulete si asezati-le deasupra fileur... Detalii »

Ingrediente:
4 cartofi albi medii, curăţaţi
2 cepe curăţate şi date pe răzătoarea mare
500 g de lapţi de crap curăţaţi de pieliţe
3 linguri de făină
Un pahar de ulei de floarea soarelui
O lingură de pătrunjel verde tocat
Un vârf de cuţit de bicarbonat de sodiu alimentar
½ linguriţă de sare
Un vârf de cuţit de piper negru măcinat... Detalii »

Ingrediente:
două rondele de somon proaspăt, 2 morcovi, un broccoli, două linguri de ulei de măsline, zeama de la o lămâie, oţet balsamic, sare, piper şi o legătură de pătrunjel verde.

Mod de preparare:
se pun la înăbuşit morcovii tăiaţi rondele şi se lasă la foc mic până se pătrund puţin. Se adaugă bucheţelele de broccoli, sare, piper şi se lasă la foc... Detalii »

Ingrediente:
1 crap de 1 kg – 1,5 kg; 250 ml vin alb sec; 2 linguri cu pasta de tomate; 4 graunte de usturoi zdrobite; 2 cepe tocate; 2 foi de dafin; 1 lingurita de piper boabe; sare si piper dupa gust; 1 legatura de patrunjel verde tocat;

Preparare:
Curatati pestele, condimentati-l cu sare si piper pe ambele parti si lasati-l sa stea astfel cel putin 15 m... Detalii »

Ingrediente

4 bucati fileuri de peşte
150 g ciuperci
50 g ţelină
1 bucata morcov
1 ceapă
1-2 bucati usturoi (căţei)
1 bucata ardei roşu
1 legatura pătrunjel
100 g unt
4 linguri maioneză
1 lingurita muştar
50 g caşcaval ras
1 lingurita zeamă lămâie
1 praf sare
1 praf piper
ul... Detalii »

Ingrediente:
-3 fructe ale pasiunii (fructele mov-maroniu din foto)
-o limeta bio
-o portocala bio
-2 dorade curatate si spalate
-sos dulce-picant thailandez de ardei iute
-ardei iute rosu
-optional, lemon grass (iarba de lamaie)
-ulei de masline
-sare
-piper multicolor
-optional, fructe de psysalis pt decor
... Detalii »

Ingrediente :
800 g aluat de foietaj
3 conserve de ton bucati
sare
piper
busuioc uscat (proaspat)
1 ou
250 g mozzarella
0,5 kg rosii cherry

Mod de preparare :
Pe masa de lucru presaram faina; aluatul de foietaj il lasam la dezghetat, apoi il intindem pe masa cu faina si decupam cu 2 inele de inox (d= 6 cm si ... Detalii »

Ingrediente:

- 1 avat 1,5 Kg ;
- 2 rosii ;
- 1 jumatate cutie rosii decojite ;
- 1 legatura ceapa verde (4-5 cepe);
- 1 ardei gras verde ;
- 100 gr masline negre ;
- 1 jumatate de lamaie ;
- 1 pahar mic de vin alb (100ml);
- 1 pahar apa (200 ml)
- 5-6 catei usturoi ;
- busuioc verde sau uscat ;
- ulei ... Detalii »